PKM UMI : Pemanfaatan Pisang untuk Peningkatan Ekonomi Masyarakat

SIMAKBERITA.COM, LUWU TIMUR – Dosen mengemban tugas mulia yang terangkum dalam Tri Dharma perguruan tinggi.

Dalam rangka tugas pengabdian, Dosen FEB UMI melakukan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) di Desa Wonorejo Kecamatan Mangkutana, Luwu Timur.

“Kami diajarkan untuk mengelola pisang menjadi produk bernilai ekonomis yang nanti kami akan usahakan untuk menjadi makanan khas dari Kabupaten Luwu,” tutur Sari, salah satu dari 17 peserta kegiatan.

Menurut Musliha Shaleh, SE., M.Ak., CA., selaku penanggung jawab, PKM adalah salah satu kegiatan yang dilaksanakan melalui Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat (LPkM) UMI.

“Kita harapkan, kegiatan ini mampu memberi wawasan kepada ibu rumah tangga untuk membantu dalam meningkatkan kegiatan ekonominya dengan memanfaatkan sumber daya alam sekitar seperti pisang yang menjadi komoditi daerah ini yang dapat diolah menjadi pisang nugget selain diolah dalam bentuk kerupuk saja,” ujar Musliha.

Ia menjelaskan, dengan adanya PKM ini, ibu rumah tangga memiliki pengetahuan dan pemahaman awal tentang cara berwirausaha dalam kaitannya dengan pemanfaatan buah pisang dengan baik untuk membantu meningkatkan pendapatan.

Tujuannya, menurut salah seorang dosen, Muhammad Nur, SE., M.Ak, adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra tentang cara berwirausaha yang baik melalui olahan produk.

“Ibu rumah tangga diharapkan mampu menjadi wirausahawan yang maju dengan memanfaatkan pisang kepok sebagai salah satu jalan bagi mereka untuk memulai usahanya. Kami memberi materi tentang kewirausahaan dan cara mengolah produk dengan baik,” sebut Nur.