Ayo Segera Nikmati Pallubasa Kikil dan Gulai Kambing Ala Hotel Harper Perintis Makassar

SIMAKBERITA.COM, MAKASSAR – Hotel Harper Perintis Makassar yang merupakan salah satu hotel bintang empat yang ada di Kota Makassar kembali mengeluarkan menu baru spesial di bulan ini yaitu Pallubasa Kikil dan Gulai Kambing, Sabtu (22 Agustus 2022).

Menu baru ini akan memberikan pengalaman dan cita rasa berbeda yang pastinya akan memanjakan lidah bagi Anda pecinta kuliner khususnya di Kota Makassar. Masakan yang berbahan dasar dari kikil sapi dan iga kambing ini diolah dan dicampur dengan rempah-rempah khas nusantara yang dimasak dengan bumbu pallubasa dan metode masak yang berbeda.

“Pallubasa adalah makanan tradisional khas Makassar, Sulawesi Selatan. Uniknya pallubasa kami terbuat dari kikil sapi (daging sapi di bagian kaki) yang dimasak dengan bumbu khas pallubasa Harper Perintis Makassar dan disajikan dengan kelapa sangrai, kuning telur ayam kampung dan kerupuk emping. Sedangkan Gulai Kambing kami adalah makanan tradisional yang berbahan utama daging kambing namun uniknya kami membuat Gulai Kambing dari iga kambing yang kami masak menggunakan “Slow Cooking Method” sehingga membuat tekstur dari iga kambing sangat empuk dan gurih,” Ungkap Zainal Chef de Partie Hotel Harper Perintis Makassar.

Dengan harga Rp.80,000,-Nett/Pax, Anda sudah bisa menikmati satu porsi hidangan Pallubasa Kikil dan Gulai Kambing ala Hotel Harper Perintis Makassar yang tentunya memiliki cita rasa yang berbeda.

“Dengan harga yang terjangkau kami berharap para pecinta kuliner khususnya tamu dari hotel kami dapat mencicipi hidangan yang dibuat spesial oleh para chef handal kami yang tentunya sudah berkompetensi dalam mengolah makanan-makanan yang memanjakan lidah,” Tutup Abdul Rahim Food & Beverage Manager Hotel Harper Perintis Makassar. (**)

Editor : Nasution