Perhelatan Akbar Archipelago Food Festival 2023 di Harper Perintis Makassar Puaskan Lidah Pengunjung

SIMAKBERITA.COM, MAKASSAR – Harper Perintis Makassar by ASTON kembali mendapat kepercayaan untuk menjadi tuan rumah perhelatan akbar Archipelago Food Festival (AFF) Tahun 2023, setelah sukses tahun lalu menjadi tuan rumah pula. AFF Tahun 2023 ini diselenggarakan di Balla Lompoa Ballroom Harper Perintis Makassar pada Pukul 18.00 WITA sampai selesai, Rabu (10/05/2023).

Perhelatan akbar tersebut mengusung tema “Sajian Nusantara”, dimana ada sajian menu makanan khas dari daerah-daerah di Indonesia, seperti : Manado, Toraja, Kalimantan, Sumatera, Bali, Jawa Timur, Jawa Barat, Lombok, Maluku, Papua, dan Sulawesi Selatan. Sajian tersebut diracik langsung oleh 13 Chef Executive perwakilan dari hotel dibawah naungan grup Archipelago International.

Pada acara opening ceremony perhelatan akbar ini dihadiri oleh Tyta Ripal, S.E., M.Si, selaku Executive Assistant Manager Harper Perintis Makassar, hadir pula perwakilan Manajemen Archipelago International Winston J Hanes, selaku Vice President of Operations Archipelago International, Sari Kusumaningrun (Archipelago Regional Marketing & Communication Corporate), Yohanes (Archipelago Regional GM Corporate), Dedi Wasana (Archipelago Regional F&B Manager Corporate), Chef Denny dan Windu (Archipelago Executive Chef Corporate), I Gede Arya Pering Arimbawa (President IHGMA), Ir. Hj. Rusmayani Madjid (Asisten 2 Bidang Ekonomi, Administrasi dan Pembangunan Kota Makassar) mewakili Bapak Walikota Makassar, Sekertaris Dinas Pariwisata Makassar, Andi Tenri Lengka, Forkopimda Kecamatan Biringkanaya dan para tamu undangan.

Dalam sambutannya Tyta Ripal, S.E., M.Si, selaku Executive Assistant Manager Harper Perintis Makassar, mengatakan bahwa sangat senang dan bangga AFF diselenggarakan kedua kalinya di Harper Perintis Makassar dan menjadi host, dan terima kasih banyak atas kesempatan dan kepercayaannya telah memilih Harper kembali dan sekaligus mengajak dalam mendukung program Pemerintah Kota Makassar, yaitu “Makassar Kota Makan Enak”.

Selanjutnya Ir. Hj. Rusmayani Madjid, selaku Asisten 2 Bidang Ekonomi, Administrasi dan Pembangunan Kota Makassar saat diwawancarai oleh awak media mengatakan terima kasih kepada Manajemen Harper Perintis Makassar atas terselenggaraya AFF 2023 ini, karena kegiatan ini dapat mendukung brand Kota Makassar, yaitu “Makassar Kota Makan Enak”, sekaligus promosi untuk

“Semua makanan yang disajikan sangat enak karena kaya akan rempah-rempah yang khas dari nusantara,” tambahnya.

Sambil menikmati sajian makanan yang beraneka ragam dari para chef, tamu undangan perhelatan juga dihibur oleh penampilan seni tarian tradisional khas Sulawesi dan Bali, serta penampilan live musik yang memberi suasana makin meriah. (Iyan)

Editor : Nasution