SIMAKBERITA.COM, MAKASSAR – Unuversitas Ciputra (UC) Makassar melalui Spesialisasi Culinary Business Management yang diwakili dosen penanggung jawab, Sinar Dharmayana Putra. Sebagai langkah awal untuk mengembangkan sayap pendidikan serta dengan keinginan berpartisipasi terhadap perkembangan dunia kuliner terkhusus Kota Makassar yang saat ini kental dengan sebutan “Kota Makan Enak” tim UC Makassar bersama Perkumpulan Chef Profesional Indonesia (PCPI) berkunjung ke Dinas Pariwisata Kota Makassar pada bulan Januari yang lalu.
Sinar mengatakan, kami berharap dalam waktu dekat ini, perkiraan di bulan oktober kami bisa berkolaborasi untuk menyelenggarakan Cooking Show di beberapa Spot Pariwisata Kota Makassar, hal ini sejalan dengan tujuan untuk terus meningkatkan pariwisata sebagai salah satu program pemerintah setempat.
Culinary Business Management UC Makassar merupakan salah satu spesialisasi di UC Makassar, yang juga aktif terlibat dalam kegiatan kuliner, dimana setiap Mahasiswa yang mengambil spesialisasi ini diharapkan mampu mengelolah dan terlibat dalam bisnis kuliner yang bisa menguntungkan bagi banyak orang kedepannya. UC Makassar dalam menunjang kegiatan Mahasiswa Spesialisasi Culinary Business Management,terus berupaya menambah fasilitas yang terus menunjang program pembeajaran, seperti Kitchen Lab, cafe lab, dan masih banyak lagi.
UC Makassar dan PCPI, setelah pertemuan dengan Muhammad Roem selaku Kepala Dinas Pariwisata Kota Makassar, terus melakukan komunikasi terkait rencana kolabirasi kedepannya, dimana harapannya hal ini bisa segera terealisasi demi kemajuan pariwisata dan perkembangan dunia kuliner di Kota Makassar. (*)