Archipelago Hadirkan “60 Seconds to Seoul”, Street Food Korea Meriahkan Hotel di Indonesia

SIMAKBERITA.COM, MAKASSAR – Tren kuliner internasional, khususnya makanan Korea, terus menunjukkan daya tarik kuat di Indonesia. Menjawab antusiasme tersebut, Archipelago, grup manajemen perhotelan terbesar di Asia Tenggara, menghadirkan “60 Seconds to Seoul”, sebuah konsep pop-up kuliner yang menyajikan cita rasa autentik street food Seoul di jaringan hotel Archipelago di seluruh Indonesia. Program ini merupakan bagian dari rangkaian Archipelago Global Flavours Series.

Indonesia tercatat sebagai negara dengan tingkat ketertarikan tertinggi terhadap budaya Korea secara global. Berdasarkan Survei Hallyu Luar Negeri 2024 yang dirilis oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama Korea Foundation for International Culture Exchange (KOFICE), sebanyak 86,3 persen responden di Indonesia menunjukkan minat kuat terhadap budaya Korea, mulai dari kuliner, gaya hidup, hingga tren urban.

Melalui “60 Seconds to Seoul”, Archipelago menghadirkan pengalaman bersantap yang terinspirasi langsung dari kuliner jalanan Seoul. Program ini akan berlangsung mulai Januari hingga Juni 2026 dan dapat dinikmati di seluruh jaringan hotel Archipelago di Indonesia.

General Manager Harper Perintis Makassar, Marlina Bustami, menjelaskan bahwa konsep ini dirancang untuk membawa pengalaman kuliner Korea yang autentik dan mudah dinikmati oleh masyarakat.

“Kami menghadirkan 60 Seconds to Seoul sebagai konsep pop-up kuliner yang membawa cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel kami di seluruh Indonesia. Program ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series dan akan berganti setiap enam bulan dengan menghadirkan street food khas dari berbagai negara,” ujar Marlina.

Dengan harga mulai dari Rp38.000, para tamu dapat menikmati beragam menu populer khas Korea, seperti Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, dan Kimchi Fried Rice, serta berbagai pilihan hidangan gurih lainnya yang terinspirasi dari suasana jalanan Seoul.

Tak hanya makanan utama, pengalaman kuliner ini juga dilengkapi dengan pilihan dessert khas, di antaranya Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear, serta empat minuman segar, yaitu Sparkling Yuzu Honey, Shikyee Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler, yang dirancang untuk menyempurnakan cita rasa setiap sajian.

Seluruh menu “60 Seconds to Seoul” tersedia melalui layanan poolside, room service, serta layanan pesan antar melalui GoFood dan GrabFood, sehingga dapat dinikmati baik oleh tamu hotel maupun masyarakat umum. Melalui program ini, Archipelago terus menghadirkan inovasi kuliner yang kreatif dan berkesan, sekaligus membawa nuansa street food Korea lebih dekat ke Indonesia tanpa harus bepergian ke luar negeri. (*)