Ikuti Juknis Badan Gizi Nasional  Dapur MBG Wilayah Somba Opu 1 Direnovasi

SIMAKBERITA.COM, GOWA — Untuk lebih memastikan standar keamanan, kesehatan, higienis produksi makanan yang akan didistribusikan ke ribuan siswa SD dan SMP Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) wilayah Somba Opu 1 tengah melakukan renovasi.

Penanggungjawab MBG wilayah Somba Opu 1,  Uki mengatakan renovasi dapur yang di kelola nya sudah berlangsung selama satu bulan lebih sehingga  secara otomatis pendistribusian atau penyaluran MBG di wilayah nya juga tidak terlaksana. 

“Sudah satu bulan lebih kita tidak mendistribusikan MBG ke sejumlah sekolahan tingkat SD dan SMP yang ada di wilayah Somba Opu 1, insya allah setelah renovasi rampung kita kembali membagikan MBG ke sekolah,” katanya saat di temui di Dapur MBG Wilayah Somba Opu 1, di jalan Tumanurung, Kecamatan Somba Opu,  Kabupaten Gowa, Kamis (22/1/2026) sore. 

Menurut nya renovasi ini dilakukan sesuai dengan petunjuk teknis (juknis) dan standarisasi Badan Gizi Nasional (BGN) yang memerlukan renovasi dapur MBG untuk menciptakan standar higienitas yang ketat dan mencegah kasus keracunan makanan.

” Salah satu tujuannua mengubah dapur konvensional menjadi model dapur standar Badan Gizi Nasional (BGN) yang layak untuk produksi massal. Memastikan makanan yang dihasilkan kaya akan zat gizi seimbang, bukan hanya sekadar kenyang. Jadi kita mengikuti standarisasi, dengan mengacu kepada petunjuk teknis (Juknis) Badan Gizi Nasional (BGN) yang berlaku, ” ujarnya pula.

Uki juga mengungkapkan dapur MBG yang di kelola nya  itu sudah 1 tahun beroperasi, makanya sekarang ini tengah di renovasi  dari penataan ruangan, pengecatan, semuanya diperbaiki.

“Insya allah target kita  paling lambat bulan depan pengerjaan dapur sudah selesai,  ini tinggal finishing saja,”katanya.  (*).