Harper Perintis Makassar Hadirkan “60 Seconds to Tokyo”, Sajikan Sensasi Street Food Jepang Selama Enam Bulan

SIMAKBERITA.COM, MAKASSAR – Harper Perintis Makassar by Aston kembali menghadirkan inovasi kuliner bertaraf internasional melalui peluncuran program “60 Seconds to Tokyo”, bagian dari Archipelago Global Flavours Series yang akan berlangsung mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026.

Program ini merupakan kampanye kuliner terbaru dari Archipelago Hotels (Archipelago International) yang secara serentak digelar di 138 jaringan hotel Archipelago di seluruh Indonesia, mulai dari Aston, Harper, Alana, Quest, Hotel Neo hingga fave hotel. Melalui program ini, masyarakat diajak menikmati pengalaman autentik mencicipi aneka street food khas Jepang tanpa harus bepergian ke Negeri Sakura.

General Manager Harper Perintis Makassar by Aston, Marlina Bustami, mengatakan bahwa program tersebut merupakan kelanjutan dari kesuksesan kampanye “60 Seconds to Seoul” yang sebelumnya berhasil mendapat sambutan luar biasa dari masyarakat.

“Melalui 60 Seconds to Tokyo, kami ingin menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik namun tetap mudah dinikmati oleh masyarakat Indonesia. Setelah keberhasilan 60 Seconds to Seoul yang bahkan meraih penghargaan Marketeers OMNI Brands of the Year 2026 untuk kategori Hospitality Engagement Campaign, kini kami menghadirkan cita rasa khas Tokyo yang lebih segar, unik, dan tentunya menggugah selera,” ujar Marlina.

Ia menjelaskan, pemilihan Tokyo sebagai tema terbaru didasarkan pada tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap budaya dan kuliner Jepang.

Berdasarkan SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menjadi destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia dengan tingkat pilihan mencapai 33 persen. Sementara data Japan National Tourism Organization (JNTO) mencatat sebanyak 558.900 wisatawan Indonesia berkunjung ke Jepang sepanjang Januari hingga November 2025, meningkat 26,3 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.

Melihat tren tersebut, Archipelago Hotels menghadirkan pengalaman kuliner khas Jepang melalui berbagai sajian yang dikembangkan dengan cita rasa autentik namun tetap sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia.

Tidak hanya menyajikan makanan, kampanye ini juga menghadirkan karakter Ren dan Reina sebagai ikon resmi 60 Seconds to Tokyo.
Ren merupakan pria berdarah Indonesia-Jepang yang dikenal sangat menjaga keaslian cita rasa makanan Jepang. Sementara Reina adalah perempuan asal Jepang yang menetap di Indonesia dan selalu merindukan sensasi menikmati jajanan khas negaranya. Kehadiran keduanya menjadi representasi pengalaman kuliner yang ingin dibawa Archipelago kepada seluruh tamu hotel.

Selama enam bulan pelaksanaan program, Harper Perintis Makassar akan menyajikan beragam menu khas Jepang yang dapat dinikmati langsung di restoran hotel, layanan kamar (room service), area kolam renang (poolside), hingga layanan pemesanan makanan secara daring.

Beberapa menu unggulan yang menjadi favorit antara lain Menchi Chicken Katsu, ayam katsu dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam yang dipadukan saus khas Jepang modern.

Untuk hidangan penutup, tersedia Kuromitsu Matcha Puff, perpaduan puff pastry dengan krim matcha dan sirup kuromitsu yang kini tengah menjadi tren kuliner di kalangan pecinta dessert Jepang.

Sementara dari kategori minuman, tamu dapat menikmati kesegaran Sakura Sunset, Shizuku Matcha Cooler, Hojicha Latte, hingga Shiso-Basil Berry.

Selain itu, masih banyak pilihan menu lainnya seperti Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, Prawn Tempura Nori Taco, serta Japanese Cotton Cheese.

Program 60 Seconds to Tokyo menjadi bagian dari komitmen Archipelago Hotels dalam menghadirkan pengalaman kuliner internasional yang inovatif bagi masyarakat Indonesia.
Melalui konsep Archipelago Global Flavours Series, setiap enam bulan jaringan hotel Archipelago akan menghadirkan tema kuliner dari berbagai negara yang disesuaikan dengan tren serta minat masyarakat, sehingga para tamu dapat menikmati sensasi wisata rasa dunia tanpa harus meninggalkan Indonesia.

Dengan menghadirkan atmosfer Tokyo melalui ragam hidangan autentik, Harper Perintis Makassar berharap dapat menjadi destinasi pilihan bagi pecinta kuliner Jepang sekaligus memperkaya pengalaman bersantap para tamu selama berada di Kota Makassar.